Zucchini Gemüse Für das Zucchini Gemüse Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Schalotten und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Cherry Tomaten halbieren. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zucchini darin anbraten. Die Temperatur reduzieren, Schalotten und Knoblauch zufügen und leicht anbraten. ...

Zucchini gehören zur Gruppe der Kürbisse, genau gesagt sind sie sog. Gurkenkürbisse. Nur sehr große Zucchinis brauchen geschält zu werden. Man entfernt nur den Stiel und evtl. den Blütenansatz. Kleine Zucchinis können roh gegessen werden. Größere Zucchinis eignen sich besser zum Füllen, Braten und ...

Gemüse Hier habe ich alle Gerichte aufgeführt, deren Hauptbestandteil Gemüse ist, die aber nicht vegetarisch sind, sondern auch Fleisch oder tierische Fette enthalten. Vegetarische Rezepte sind in einer eigenen Rubrik aufgeführt. In der Rubrik Gemüse befinden sich auch Gemüsebeilagen, wie ...