Bock Wurst Champignon Salat
wird mit einer leicht scharfen Marinade zubereitet. Champignons und abgetropfte Silber Zwiebeln in eine Schüssel füllen. Bock Wurst in Scheiben schneiden. Mit dem Salat mischen. Für die Marinade Öl und Essig verrühren. Mit Pfeffer, Salz und Chili Flocken würzen. Knoblauch ...
Würstchen
Wie man ein Wiener Würstchen in Wasser erhitzt, weiß wohl jeder. Das Rezept dient eher dazu, daß man weiß, wieviele Kalorien so ein Würstchen hat. Je nach Sorte lassen sich Würstchen kochen bzw. vorsichtig erhitzen, damit sie nicht platzen, braten, in Eintöpfen oder Aufläufen schmoren, ...
Salate
Die Mengen für Salate habe ich meist für drei Personen als Hauptmahlzeit berechnet. Im Sommer ersetzt ein herzhafter Salat eine Hauptmahlzeit, wenn man z.B. Weißbrot, Ciabatta oder frisches Baguette dazu reicht. Wenn man Salat nur als Beilage zum Grillen oder für Kurzgebratenes reichen ...