China Kohl Rouladen aus Beijing heißen Bai Cai Juan. Basmati Reis mit 1/4 L Wasser bedecken und mit wenig Salz würzen. Einen Deckel auflegen und das Wasser zum Kochen bringen. Temperatur auf niedrigste Stufe schalten und Basmati Reis ca. 15 Minuten ausquellen lassen. Den Deckel dabei nicht öfnen. ...

Wok Alle Wok Rezepte lassen sich auch in einer großen Pfanne zubereiten, wenn man keinen besitzt. Im Wok lassen sich sehr hohe Temperaturen erreichen. Fleisch, Hähnchen, Fisch, Shrimps und Gemüse braucht man dadurch nur kurz erhitzen. Gemüse behält seine Farbe und bleibt knackig. Fleisch wird ...

Vegetarische Rezepte Bei den vegetarischen Rezepten befinden sich nur Rezepte, die man auch als Hauptspeise essen kann. In der Rubrik Gemüse oder Beilagen finden sich weitere vegetarische Rezepte. Auch in den Rubriken Suppen und Eintöpfe, Abendessen, Antipasti, Vorspeisen, Snacks oder einfache ...