Thailändisches Ingwer Huhn wird als Gai Pad Khing bezeichnet und ist ein berühmtes thailändisches Gericht. Getrocknete Mu Err Pilze mit heißem Wasser übergießen. 20 Minuten quellen lassen. Pilze abgießen. Ausdrücken und harte Stiele entfernen. Pilz Hüte vierteln. Ingwer schälen. In feine Stifte ...

Wok Alle Wok Rezepte lassen sich auch in einer großen Pfanne zubereiten, wenn man keinen besitzt. Im Wok lassen sich sehr hohe Temperaturen erreichen. Fleisch, Hähnchen, Fisch, Shrimps und Gemüse braucht man dadurch nur kurz erhitzen. Gemüse behält seine Farbe und bleibt knackig. Fleisch wird ...

Geflügel Rezepte von Hähnchen, Pute, Gans, Ente oder Wachteln lassen sich vielfältig zubereiten. Geflügel kann man kochen, schmoren, braten, frittieren oder im Back Ofen zubereiten. Kalorienarmes Geflügel wie Huhn oder Pute eignen sich besonders gut für Schonkost oder Diät. Zu Weihnachten werden ...