Pikanter Möhren Salat
kann kalt als Vorspeise oder warm als Beilage zu Geflügel oder kurzgebratenem Fleisch serviert werden. Möhren schälen und mit dem Gemüsehobel oder der Juliennescheibe der Küchenmaschine in feine Streifen hobeln, wie oben auf dem Bild zu sehen. Peperoni der Länge nach ...
Vegan
Bei den veganen Rezepten befinden sich nur Rezepte, die komplett ohne Lebensmittel tierischen Ursprungs oder tierischer Produkte insgesamt auskommen. Die Rubrik Vegan soll vor allem nicht Veganern Alternativen aufzeigen, die sie ihrem veganen Besuch bei Anlässen wie dem sommerlichen Grillen ...
Salate
Die Mengen für Salate habe ich meist für drei Personen als Hauptmahlzeit berechnet. Im Sommer ersetzt ein herzhafter Salat eine Hauptmahlzeit, wenn man z.B. Weißbrot, Ciabatta oder frisches Baguette dazu reicht. Wenn man Salat nur als Beilage zum Grillen oder für Kurzgebratenes reichen ...