Chili Schoten überbacken verlieren beim Erhitzen einen großen Teil ihrer Schärfe. Am besten eignen sich große Schoten zum Füllen. Etwas milder ist z.B. die Sorte Aji Panca. Einen kleinen Deckel mit Stiel von den Chili Schoten abschneiden. Die Chili Schoten nicht halbieren, sondern ganz lassen. Mit ...

überbackenes Gemüse kann man mit Beilagen wie Reis, Nudeln oder Kartoffeln als Hauptspeise reichen. Dabei kann man mit dem verwendeten Käse den Geschmack sehr beeinflussen, ob man einen milden Gouda oder einen pikanten Emmentaler verwendet. Überbackenes Gemüse ist leicht bekömmlich und hat in den ...

Gemüse Hier habe ich alle Gerichte aufgeführt, deren Hauptbestandteil Gemüse ist, die aber nicht vegetarisch sind, sondern auch Fleisch oder tierische Fette enthalten. Vegetarische Rezepte sind in einer eigenen Rubrik aufgeführt. In der Rubrik Gemüse befinden sich auch Gemüsebeilagen, wie ...