Spargel Röllchen mit Räucher Lachs wird mit Gravlax Sauce serviert. 8 Stangen Spargel in kochendes Salz Wasser legen und auf mittlerer Temperatur 10 bis 12 Minuten gar kochen. Spargel abtropfen und abkühlen lassen. Für die Gravlax Sauce ein sehr frisches Eigelb mit Senf glatt rühren. Öl nach und ...

Spargel wird traditionell mit Sauce Hollandaise oder Butter und Schinken, Puten Schnitzel oder Lachs serviert. Spargel Abschnitte und Schale ergeben eine kräftige Brühe als Basis für Spargel Creme Suppe. Spargel lässt sich gratinieren, als Auflauf zubereiten oder in Pfannkuchen einrollen. ...

Snacks Viele Rezepte aus der Rubrik Snacks kann man auch für das kalte Buffet verwenden, da sie sehr dekorativ sind und sich schnell und einfach zubereiten lassen. Snacks findet man auch in der Rubrik Party Rezepte, Kaltes Buffet oder Fingerfood. Auch Antipasti, Tapas oder Vorspeisen eignen sich als ...