Spargel Ragout schmeckt als Hauptgericht sehr gut zu Reis oder als Beilage zu Lamm. Weißen Spargel ganz schälen. Grünen Spargel im unteren Drittel schälen. Enden abschneiden und Spargel in Stücke schneiden. In einem Topf Butter erhitzen. Spargel auf mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten. Lauch Zwiebeln ...

Spargel wird traditionell mit Sauce Hollandaise oder Butter und Schinken, Puten Schnitzel oder Lachs serviert. Spargel Abschnitte und Schale ergeben eine kräftige Brühe als Basis für Spargel Creme Suppe. Spargel lässt sich gratinieren, als Auflauf zubereiten oder in Pfannkuchen einrollen. ...

Vegetarische Rezepte Bei den vegetarischen Rezepten befinden sich nur Rezepte, die man auch als Hauptspeise essen kann. In der Rubrik Gemüse oder Beilagen finden sich weitere vegetarische Rezepte. Auch in den Rubriken Suppen und Eintöpfe, Abendessen, Antipasti, Vorspeisen, Snacks oder einfache ...