Kohl Rouladen mit Pell Kartoffeln
Für Kohl Rouladen mit Pell Kartoffeln wird zarter
verwendet. Die Blätter vom Stielansatz zum Rand hin abrollen. Hackfleisch, Ei und Panier Mehl verkneten. Zwiebel fein würfeln. Die Hälfte unter das Hackfleisch mischen. Mit Pfeffer, Salz und Worcester ...
Schmor Gerichte
Schmorgerichte benötigen etwas Zeit, dafür wird das Fleisch oder Geflügel besonders zart und man erhält sehr leckere Saucen. Wichtig ist vor allem, dass das Fleisch oder Geflügel portionsweise kräftig angebraten wird, damit nicht zu viel Fleischsaft austritt. Schmorgerichte sollten ...
Gemüse
Hier habe ich alle Gerichte aufgeführt, deren Hauptbestandteil Gemüse ist, die aber nicht vegetarisch sind, sondern auch Fleisch oder tierische Fette enthalten. Vegetarische Rezepte sind in einer eigenen Rubrik aufgeführt. In der Rubrik Gemüse befinden sich auch Gemüsebeilagen, wie ...