Spanische Rouladen werden in einer aromatischen Sauce aus Sherry und Tomaten serviert. Rouladen mit Pfeffer und Salz würzen. Mit Serrano Schinken belegen. Rote Paprika halbieren. Eine Hälfte in Streifen schneiden. Für die Sauce beiseite legen. Die andere Hälfte in feine Würfel schneiden. 6 Oliven ...

Schmor Gerichte Schmorgerichte benötigen etwas Zeit, dafür wird das Fleisch oder Geflügel besonders zart und man erhält sehr leckere Saucen. Wichtig ist vor allem, dass das Fleisch oder Geflügel portionsweise kräftig angebraten wird, damit nicht zu viel Fleischsaft austritt. Schmorgerichte sollten ...

Rind Fleisch lässt sich auf verschiedene Arten zubereiten. Als großer Braten im Back Ofen oder Schmorgericht wie Rouladen oder Gulasch. Gebraten oder gegrillt lässt sich Rind Fleisch als Steak zubereiten. Es eignet sich zum Kochen in Eintöpfen oder für Fleisch Salat. Rezepte für Kalb befinden sich ...