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Holländische Makronen


Holländische Makronen schmecken knusprig und lassen sich gut auf Vorrat backen. Zwei große Eier sauber trennen, damit kein Eigelb in das Eiweiß gerät, da sich das Eiweiß sonst nicht steif schlagen lässt. Das Eiweiß in eine fettfreie Rührschüssel geben und das Eigelb anderweitig verwenden. Das Eiweiß ...

Plätzchen werden hauptsächlich in der Adventszeit gebacken. Einfache Kekse kann man auch im Sommer zwischendurch . Plätzchen werden mit Gewürzen wie Nelken, Zimt oder Cardamon gewürzt und schmecken besonders in der kühlen ...

Kekse schmecken nicht nur im Advent oder zu Weihnachten. Auch zu Ostern oder im Sommer passen Kekse gut zum Kaffee, wenn einem Kuchen oder Torten zu viel sind. Man sollte dann nicht unbedingt die typischen Weihnachts Kekse mit kräftigen Gewürzen wie Kardamom, Nelken oder Zimt ...



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