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Linzer Plätzchen


Linzer Plätzchen bekommen nach dem Abkühlen eine knusprige Kruste. Man kann sie mehrere Tage offen stehen lassen. Wenn man Linzer Plätzchen in einer geschlossenen Dose aufbewahrt, werden sie weich. Für Linzer Plätzchen kalte Butter mit 100 g Zucker verkneten. Mehl unterkneten. Eier trennen. Eigelb ...

Plätzchen werden hauptsächlich in der Adventszeit gebacken. Einfache Kekse kann man auch im Sommer zwischendurch . Plätzchen werden mit Gewürzen wie Nelken, Zimt oder Cardamon gewürzt und schmecken besonders in der kühlen ...

Kekse schmecken nicht nur im Advent oder zu Weihnachten. Auch zu Ostern oder im Sommer passen Kekse gut zum Kaffee, wenn einem Kuchen oder Torten zu viel sind. Man sollte dann nicht unbedingt die typischen Weihnachts Kekse mit kräftigen Gewürzen wie Kardamom, Nelken oder Zimt ...



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