Grün Kohl mit Pinkel nach Bremer Art
wird traditionell mit , Mett Enden, Kassler und Bremer Pinkel zubereitet. Den Bauch Speck habe ich in diesem Rezept weggelassen. Grün Kohl waschen. Blätter abzupfen. Mit kochendem Wasser überbrühen. In einen großen Topf füllen. Zwiebel fein würfeln. ...
Landfrauen
Rezepte sind typische und meist alte erprobte Rezepte wie Plätzchen und Kekse, die innerhalb der Familie und im Freundes Kreis weitergereicht werden. Dabei werden regionale Produkte bevorzugt. Frisches Gemüse für Eintöpfe oder Obst für wird saisonbedingt verarbeitet. Landfrauen ...
Gemüse
Hier habe ich alle Gerichte aufgeführt, deren Hauptbestandteil Gemüse ist, die aber nicht vegetarisch sind, sondern auch Fleisch oder tierische Fette enthalten. Vegetarische Rezepte sind in einer eigenen Rubrik aufgeführt. In der Rubrik Gemüse befinden sich auch Gemüsebeilagen, wie ...