Räucher Lachs & Avocado Creme Happen eignen sich als Fingerfood oder für ein kaltes Buffet, da sie sich einfach vorbereiten lassen, dekorativ aussehen und gut schmecken. Zwei rechteckige Platten Blätter Teig von 10 x 18 cm auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 10 Minuten auftauen lassen. Backofen ...

Lachs zählt zu den beliebtesten Fisch Arten, da er meist als Lachs Filet zubereitet wird, grätenfrei und fleischig ist. Zum Braten eignet sich frischer Lachs mit Haut am besten, da er nicht so leicht zerfällt und sich so besser servieren lässt. Lachs lässt sich auch dünsten oder als geräucherter ...

kaltes Buffet Ein kaltes Buffet lässt sich schon 1-2 Tage vor der Feier vorbereiten. Damit jeder Gast etwas für seinen Geschmack findet, kann man für ein kaltes Buffet kalten Braten oder Bratenaufschnitt, Hackbraten, geräucherten Fisch oder Heringssalat, Käseplatten mit Weintrauben oder Käseigel, ...