Mozzarella Frikadellen Für Mozzarella Frikadellen zunächst Hackfleisch, ein kleines Ei und Panier Mehl verkneten. Mit Pfeffer, Salz und Oregano würzen. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und untermischen. Mit leicht angefeuchteten Händen zwei Frikadellen formen und flach drücken. Mozzarella ...

Kurzgebratenes Für Kurzgebratenes eignen sich z.B. Schweineschnitzel, Nackensteaks oder Koteletts/Karbonade, aber auch edlere Teile wie Medaillons oder Rnderhuftsteaks, T-Bonesteaks oder Rumpsteaks. Nicht vergessen sollte man auch Kalbsschnitzel und Geflügel, wie Hühnerbrüste oder Putenschnitzel. ...

Hackfleisch Rezepte werden meist mit gemischtem Hackfleisch aus Rind und Schwein zubereitet. Rinder Hackfleisch ist fettärmer. Tatar Hackfleisch vom Rind ist besonders mager und kalorienarm. Es kann sogar roh gegessen werden. Weitere Rezepte mit Hackfleisch finden sich auch in den Rubriken ...