Hähnchen Gyros Pita wird mit selbstgebackenem Pita Fladen Brot zubereitet. Dafür Weizen Mehl Type 405 mit Salz mischen. Frische Hefe in 0,15 L lauwarmem Wasser auflösen. Hefe und 1 EL Oliven Öl unter das Mehl kneten. Bei Bedarf wenige Tropfen Wasser zufügen. Geschmeidig kneten. Aus dem Teig 4 Kugeln ...

Kurzgebratenes Für Kurzgebratenes eignen sich z.B. Schweineschnitzel, Nackensteaks oder Koteletts/Karbonade, aber auch edlere Teile wie Medaillons oder Rnderhuftsteaks, T-Bonesteaks oder Rumpsteaks. Nicht vergessen sollte man auch Kalbsschnitzel und Geflügel, wie Hühnerbrüste oder Putenschnitzel. ...

Geflügel Rezepte von Hähnchen, Pute, Gans, Ente oder Wachteln lassen sich vielfältig zubereiten. Geflügel kann man kochen, schmoren, braten, frittieren oder im Back Ofen zubereiten. Kalorienarmes Geflügel wie Huhn oder Pute eignen sich besonders gut für Schonkost oder Diät. Zu Weihnachten werden ...