Karbonade auf Mediterrane Art Für Karbonade auf Mediterrane Art am besten Karbonade mit Filet in drei etwas dünnere Scheiben schneiden lassen. Fleisch mit Pfeffer aus der Mühle würzen. Mit 1 EL Oliven Öl einreiben. Eine Pfanne erhitzen. Karbonade auf Mediterrane Art von beiden Seiten kurz kräftig ...

Kurzgebratenes Für Kurzgebratenes eignen sich z.B. Schweineschnitzel, Nackensteaks oder Koteletts/Karbonade, aber auch edlere Teile wie Medaillons oder Rnderhuftsteaks, T-Bonesteaks oder Rumpsteaks. Nicht vergessen sollte man auch Kalbsschnitzel und Geflügel, wie Hühnerbrüste oder Putenschnitzel. ...

Schweinefleisch Da Schweinefleisch relativ günstig ist, eignen sich die Rezepte auch gut für größere Feiern. Mit Schweinefleisch kann man leckere Eintöpfe und Pfannengerichte zubereiten. Schweinefleisch eignete sich sehr gut zum Marinieren und Grillen oder für Kurzgebratenes. Auch Schaschlik oder ...