Chicoree Salat mit Hähnchen Brust ist ein fruchtiger Salat mit einer pikanten Schärfe. Von einer möglichst reifen Mango, deren Schale auf leichten Druck nachgibt, zwei dicke Scheiben an den Seiten entlang vom großen Mittelkern abschneiden. Einige Spalten für die Dekoration, wie oben auf dem Bild zu ...

Gemüse Salat Bei der Zusammenstellung der Gemüse kann man nach seinem eigenen Geschmack Zutaten ergänzen oder auch weglassen. Am besten verwendet man immer frische Gemüse Sorten der Saison, da sie am vitaminreichsten und aromatischsten sind. Nicht jeder Gemüse Salat in dieser Kategorie ist ...

Salate Die Mengen für Salate habe ich meist für drei Personen als Hauptmahlzeit berechnet. Im Sommer ersetzt ein herzhafter Salat eine Hauptmahlzeit, wenn man z.B. Weißbrot, Ciabatta oder frisches Baguette dazu reicht. Wenn man Salat nur als Beilage zum Grillen oder für Kurzgebratenes reichen ...