Pikanter Möhren Salat kann kalt als Vorspeise oder warm als Beilage zu Geflügel oder kurzgebratenem Fleisch serviert werden. Möhren schälen und mit dem Gemüsehobel oder der Juliennescheibe der Küchenmaschine in feine Streifen hobeln, wie oben auf dem Bild zu sehen. Peperoni der Länge nach ...

Gemüse Salat Bei der Zusammenstellung der Gemüse kann man nach seinem eigenen Geschmack Zutaten ergänzen oder auch weglassen. Am besten verwendet man immer frische Gemüse Sorten der Saison, da sie am vitaminreichsten und aromatischsten sind. Nicht jeder Gemüse Salat in dieser Kategorie ist ...

Salate Die Mengen für Salate habe ich meist für drei Personen als Hauptmahlzeit berechnet. Im Sommer ersetzt ein herzhafter Salat eine Hauptmahlzeit, wenn man z.B. Weißbrot, Ciabatta oder frisches Baguette dazu reicht. Wenn man Salat nur als Beilage zum Grillen oder für Kurzgebratenes reichen ...