Kraut Salat ist vielfältig einsetzbar. Da sich die Gewürze besonders gut entfalten wenn der Kraut Salat einen Tag vorher zubereitet wird, lässt er sich auch für Feiern sehr gut in größeren Mengen vorbereiten. Weiß Kohl vierteln und den Mittelstrunk entfernen. Besonders praktisch und schnell geht es, ...

Gemüse Salat Bei der Zusammenstellung der Gemüse kann man nach seinem eigenen Geschmack Zutaten ergänzen oder auch weglassen. Am besten verwendet man immer frische Gemüse Sorten der Saison, da sie am vitaminreichsten und aromatischsten sind. Nicht jeder Gemüse Salat in dieser Kategorie ist ...

Salate Die Mengen für Salate habe ich meist für drei Personen als Hauptmahlzeit berechnet. Im Sommer ersetzt ein herzhafter Salat eine Hauptmahlzeit, wenn man z.B. Weißbrot, Ciabatta oder frisches Baguette dazu reicht. Wenn man Salat nur als Beilage zum Grillen oder für Kurzgebratenes reichen ...