Chef Salat
sättigt gut und kann eine Hauptmahlzeit ersetzen. Für den Chef Salat zunächst Eier hart kochen. In kaltem Wasser abkühlen lassen. Eisberg Salat in Streifen schneiden. Tomate achteln. Salat Gurke schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Paprika in Streifen schneiden. Ei pellen ...
Gemüse Salat
Bei der Zusammenstellung der Gemüse
kann man nach seinem eigenen Geschmack Zutaten ergänzen oder auch weglassen. Am besten verwendet man immer frische Gemüse Sorten der Saison, da sie am vitaminreichsten und aromatischsten sind. Nicht jeder ...
Salate
Die Mengen für Salate habe ich meist für drei Personen als Hauptmahlzeit berechnet. Im Sommer ersetzt ein herzhafter Salat eine Hauptmahlzeit, wenn man z.B. Weißbrot, Ciabatta oder frisches Baguette dazu reicht. Wenn man Salat nur als Beilage zum Grillen oder für Kurzgebratenes reichen ...