Focaccia Fladen Brot
ist vielfältig einsetzbar. Mehl, Salz und Hefe in einer Schüssel mischen. In die Mitte eine Mulde drücken. 2 EL Öl und lauwarmes Wasser in die Mulde gießen. Zu einem geschmeidigen Teig kneten. Bei Bedarf noch wenig Wasser zufügen. Teig in 4 Stücke teilen. Zu flachen runden ...
Fladen Brot
Es gibt viele
, wobei Fladen Brot besonders beliebt ist. Es gibt dickes Fladen Brot mit lockerem Hefe Teig, wie türkisches Fladen Brot, italienisches Focaccia oder ungarische Langos. Dünnes Fladen Brot wie Pitah oder Piadina kann gefüllt oder als Beilage serviert ...
Brot Rezepte
Meine Brot Rezepte sind zum Teil auch für den Brotbackautomat geeignet. In dem Fall schreibe ich hinter die Bezeichnung des Brotes BBA für Brotbackautomat. Die verschiedenen Mehlsorten der Brot Rezepte erhält man in gut sortierten Supermärkten oder im Reformhaus. Da sich inzwischen ...