Canapes mit Enten Leber Pastete Für Canapes mit Enten Leber Pastete zunächst Pilze der Länge nach in Scheiben schneiden. 15 g Butter in einer Pfanne erhitzen. Pilze anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Für die Dekoration Thymian Zweige klein zupfen. Baguette in Scheiben schneiden. Mit der ...

Ente lässt sich auf vielfältige Art und Weise zubereiten. Als Festags Braten kann man Ente am besten füllen und im Ofen backen. Dabei sollte man darauf achten, dass die Ente nicht zu fett ist. Falls man sich über die Qualität der Ente nicht so sicher ist, kann man lieber auf Wild Ente zurückgreifen. ...

kaltes Buffet Ein kaltes Buffet lässt sich schon 1-2 Tage vor der Feier vorbereiten. Damit jeder Gast etwas für seinen Geschmack findet, kann man für ein kaltes Buffet kalten Braten oder Bratenaufschnitt, Hackbraten, geräucherten Fisch oder Heringssalat, Käseplatten mit Weintrauben oder Käseigel, ...