Spieß Braten
Für Spieß Braten beim Schlachter Bescheid geben, dass der Schweine Roll Braten noch gefüllt werden soll. Das ist wichtig, damit er sich wieder auseinanderrollen lässt. Roll Braten aus dem Netz nehmen. Aufrollen und mit Pfeffer und Salz würzen. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika fein ...
Braten
sind nicht nur etwas für die Feiertage, sondern sind auch mal etwas Besonderes für Sonntags. Große Braten werden im Ofen gegart und wenn möglich sollte man die Niedergarmethode anwenden. So bleibt das Fleisch schön saftig. Wichtig ist, dass man das Fleisch während des Garens immer wieder mit ...
Schweinefleisch
Da Schweinefleisch relativ günstig ist, eignen sich die Rezepte auch gut für größere Feiern. Mit Schweinefleisch kann man leckere Eintöpfe und Pfannengerichte zubereiten. Schweinefleisch eignete sich sehr gut zum Marinieren und Grillen oder für Kurzgebratenes. Auch Schaschlik oder ...