Pikanter Möhren Salat kann kalt als Vorspeise oder warm als Beilage zu Geflügel oder kurzgebratenem Fleisch serviert werden. Möhren schälen und mit dem Gemüsehobel oder der Juliennescheibe der Küchenmaschine in feine Streifen hobeln, wie oben auf dem Bild zu sehen. Peperoni der Länge nach ...

Beilagen zu Gerichten können mehr als nur Kartoffeln oder Nudeln sein. Gemüse lässt sich auf verschiedene Arten zubereiten und bietet sich als Beilage zu Fleisch- oder Fisch Gerichten an. Neben Gemüse passen auch diverse gemischte zu vielen Gerichten. Dabei sollte man darauf achten, dass ...

Salate Die Mengen für Salate habe ich meist für drei Personen als Hauptmahlzeit berechnet. Im Sommer ersetzt ein herzhafter Salat eine Hauptmahlzeit, wenn man z.B. Weißbrot, Ciabatta oder frisches Baguette dazu reicht. Wenn man Salat nur als Beilage zum Grillen oder für Kurzgebratenes reichen ...