Wok Rezepte nur Text


Alle Wok Rezepte lassen sich natürlich auch in einer großen Pfanne zubereiten, wenn man keinen Wok besitzt. Im Wok lassen sich unheimlich hohe Temperaturen erreichen. Fleisch, Hähnchen, Fisch, Shrimps und Gemüse braucht man dadurch nur ganz kurz erhitzen. Das Gemüse behält dabei seine Farbe und bleibt schön knackig. Fleisch wird sehr knusprig, bleibt aber saftig. Selbst Nudeln oder Reis kann man im Wok braten. Würzen sollte man erst kurz vor Ende der Garzeit, damit z.B. Curry nicht verbrennt und bitter wird.

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Wok
Wok


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