Osterrezepte nur Text


Ostern ist ein Familienfest, das man gerne in einem fröhlichen aber dennoch festlichen Rahmen feiert. Bereits zum Frühstück oder Brunch wird der Tisch österlich dekoriert und man kann z.B. einen frisch gebackenen Hefezopf, Dänisches Franskbrød, Weißbrot oder frisch gebackene Brötchen mit selbstgemachten Marmeladen servieren. Natürlich darf ein Frühstücksei nicht fehlen. Zum Mittag gibt es passend zu Ostern ein Menü z.B. eine gesunde Möhrencremesuppe, Lammbraten, Kalbsbraten, Kaninchen, Hase oder auch Geflügel und als Dessert z.B. ein Eierliköreis oder "falsches Spiegelei". Wer seinen Gästen etwas Besonderes bieten möchte, sollte einmal Eierlikör selber zubereiten. Selbstgemachte Geschenke aus der Küche sind auch immer ein nettes Gastgeschenk. Zur österlichen Kaffeetafel gibt es dann z.B. Eierlikörtorte, Osternester, Ostermuffins oder Eierlikörkuchen. Für den Abend kann man Bowle mit Erdbeeren oder Waldmeisterbowle zubereiten. Wer zu Ostern viele Eier eingefärbt hat, wird sicher vor der Frage stehen, was er anschließend mit den Mengen an hartgekochten Eiern anfangen soll. Auch dafür habe ich jede Menge Oster Rezepte zusammengestellt. Damit die hartgekochten Eier auch mehrere Tage haltbar sind, kann man sie z.B. als Soleier oder Rotweineier einlegen.

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Oster Eier Torte
Oster Eier Torte


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