Müsli Rezepte 
Müsli ist ein gesundes, schmackhaftes und nahrhaftes Frühstück, welches nicht nur in der Vollwerternährung oder bei Vegetariern eine Rolle spielt. In der Schweiz, dem Ursprungsland vom Bircher Müsli, wird es z.B. auch als Abendessen oder leichte Zwischenmahlzeit gegessen. Müsli lässt sich schnell und einfach zubereiten. Man kann es mit fertigen Müslimischungen zubereiten, wenn es einmal schnell gehen soll. Wenn man sein Müsli allerdings selber zubereitet hat das den Vorteil, dass man Zucker einsparen kann und keine zusätzlichen Geschmacksverstärker oder Farbstoffe verwendet werden. Außerdem kann man sich genau die Zutaten zusammenstellen, die man am liebsten mag. Als Grundmischung verwendet man hauptsächlich Haferflocken, Getreideflocken, gehackte Nüsse, Sonnenblumenkerne und Trockenobst. Wer seine Lieblingsmischung gefunden hat, kann sich sein Müsli auch gleich in größeren Mengen anmischen und in einem gut verschlossen Glas mit Schraubdeckel aufbewahren. Wer es allerdings lieber süßer mag, kann auch Knuspermüsli mit Honig in der Pfanne zubereiten. Nach dem Abkühlen kann man Knuspermüsli ebenfalls in einem gut verschlossenen Glas aufbewahren. Frisches Obst sollte erst kurz vor dem Servieren zugefügt werden. Müsli kann man traditionell mit frischer Milch, Saft oder Joghurt essen. Dickmilch hat den Vorteil, dass sie milder schmeckt als z.B. leicht säuerlicher Vollmilchjoghurt und daher nicht gesüßt werden braucht. Nach Belieben kann man auch Früchtejoghurt oder Sahnejoghurt verwenden.
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