Kürbisrezepte 
Kürbis kann man sehr vielseitig verarbeiten, ob zu Süßem oder Herzhaftem. Da das Kürbisfleisch sehr milde im Geschmack ist, kann man es gut mit Zucker oder Gewürzen für die entsprechenden Kürbisrezepte zubereiten. Kürbis läßt sich nicht nur süß-sauer einlegen, sondern auch zu Kürbismarmelade kochen, oder zu einer schmackhafen Suppe verarbeiten. Kürbisbrot kann süß wie Kürbiskuchen, oder herzhaft gebacken werden. Wenn man nicht gleich den ganzen Kürbis verarbeiten kann, läßt sich das Kürbisfleisch auch in Würfel schneiden und einfrieren. Wer vom Kürbis einen Deckel abschneidet, das Fruchtfleisch vorsichtig aushöhlt und ein Gesicht in den Kürbis schneidet, kann ihn auch mit einer Kerze beleuchtet zu Halloween vor die Haustür stellen.
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