Kuchen Rezepte

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Kuchen sind länger haltbar als Torten und lassen sich leicht zubereiten. Man kann sie auch ruhig schon einen Tag vor dem Servieren backen. Nur bei Obstkuchen sollte man sich die Mühe machen und sie am selbern Tag backen, da sie sont durch den Obstbelag feucht werden. Obstkuchen schmecken frisch am besten. Sie können sogar lauwarm gegessen werden, was besonders bei Apfelkuchen und Pflaumenkuchen gut schmeckt. Kuchen lassen sich in Kastenformen, Springformen oder auf dem Blech backen. Schnelle Rührkuchen schmecken besonders lecker, wenn man Obst wie Birnen oder Ananas in den Teig gibt.

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