Kalte Suppen

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Sommer, Sonne, Party - da darf eine kalte Suppe nicht fehlen. Egal ob eine würzige Gemüsesuppe wie die klassische spanische Gazpacho oder eine aromatische Gurkensuppe, kalte Suppen lassen sich einfach vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Wer es besonders erfrischend mag, serviert kalte Suppen mit einigen Eiswürfeln. An heißen Sommertagen sind auch fruchtige kalte Suppen wie Kirschsuppe oder Pflaumensuppe sehr beliebt, die nach Belieben mit Vanillepudding oder Grießpudding serviert werden können.

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