Rezepte zum Grillen 
Wer zum Grillen sein Fleisch einmal selber in würzige Marinade eingelegt hat, wird keine fertig eingelegten Steaks mehr kaufen wollen. Auch Allergiker profitieren durch Grillrezepte, bei denen die Würzmischungen selber zusammengestellt werden. Denn so weiß man, welche Zutaten man verwendet und kann auf Geschmacksverstärker verzichten. Alle Grillrezepte können schon am Tag vor dem Grillen zubereitet werden, da das Fleisch besonders zart wird, wenn es über Nacht zugedeckt im Kühlschrank marinieren kann. Auch Dips oder Grillsaucen entfalten ihr volles Aroma häufig besser, wenn sie länger ziehen. Zum Grillen eignen sich fast alle Fleischsorten vom Schwein , Rind oder Lamm, aber auch Geflügel, Fisch, Scampi und Gemüse wie Folienkartoffeln, oder Stockbrot. Sogar Würstchen lassen sich mit Speck und Käse zu einem besonderen Leckerbissen verwandeln. Man sollte das Fleisch rechtzeitig vor dem Grillen einlegen, damit sich die Aromastoffe gut entfalten können und das Grillfleisch schön zart wird. Zum Grillen passen natürlich auch wunderbar selbstgebackene Brote, frische Salate, Nudelsalate, Kartoffelsalate und jede Menge Dips und Beilagen.
Bowle
Dips
Steak
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