Rezepte für Gemüseaufläufe 
Gemüseaufläufe enthalten auch Fleisch, Geflügel, Hack oder Fisch. Sie sind also nicht nur vegetarisch. Natürlich kann man einfach den Gemüseanteil erhöhen und das Fleisch weglassen, wenn man sich vegetarisch ernähren möchte. Wenn man auf Kalorien achten möchte, kann man auch bei
Diät Rezepte enstprechende Gemüseaufläufe finden. Gemüseaufläufe lassen sich sehr gut vorbereiten und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Sie brauchen dann nur noch schnell im Ofen erwärmt zu werden. Wenn man mal Gemüseaufläufe für mehrere Personen zubereiten möchte, kann man sie auch gut auf einem tiefen Backblech oder in einer großen Fettpfanne zubereiten. Für Gemüseaufläufe sollte man möglichst frisches Gemüse der Saison verwenden, welches dann nicht nur günstiger ist, sondern auch wirklich frisch und vitaminreich. Sehr gut passen frische Salate dazu.
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Kartoffelaufläufe
Quiche
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