Rezepte für Fleischsalat 
Fleischsalat ist ideal, um Bratenreste schmackhaft zu verwerten. Natürlich kann man auch extra einen Braten zubereiten, wenn man z.B. für eine Feier größere Mengen Fleischsalat zubereiten möchte. Auch kurzgebratenes Fleisch, wie Rindersteak eignet sich gut, um daraus einen Fleischsalat zuzubereiten. Man kann Fleischsalat allerdings auch aus gekochtem Rindfleisch zubereiten, wenn man etwas Suppenfleisch von einer Rindfleischbrühe übrig behalten hat. In dieser Kategorie finden sich aber auch Wurstsalate, wobei man nicht nur die bekannteste Fleischwurst/Lyoner verwenden kann, sondern auch herzhafte und würzige Wurstsorten, wie Krakauer, Salami oder Cabanossi.
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