Eintopf Rezepte nur Text


Eintopf Rezepte lassen sich gut vorbereiten, da sie oftmals aufgewärmt am besten schmecken. Wenn man getrocknete Erbsen oder Linsen verwendet, sollte man sie über Nacht in kaltem Wasser einweichen und das Einweichwasser zum Kochen mitverrwenden. Wichtig ist, dass man bei Bohnen, Erbsen oder Linsen den Eintopf erst nach dem Kochen mit Salz würzt, da sie sonst nicht weich werden. Eintopf kann man auch gut in größeren Mengen zubereiten, da sich Reste einfrieren lassen. Eintopf ist preiswert in der Zubereitung und sättigt gut. Oft werden Fleisch, Schwarte, Knochen oder Wurst mitgekocht, damit der Eintopf besonders kräftig und aromatisch schmeckt.

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Eintopf
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