Champignons Rezepte nur Text


Die klassischen weißen Champignons oder die besonders aromatischen braunen Champignons werden meist als Gemüse in Sauce oder gebraten zu Fleisch serviert. Man kann Champignons auch in feine Scheiben schneiden und roh für Salat verwenden oder marinieren. Große Champignons eignen sich zum Füllen und Überbacken. Getrocknete Champignons mit besonders intensivem Aroma dienen als Grundlage für Saucen. Champignons in Dosen werden hauptsächlich für einfache Party Suppen oder Party Salate verwendet.

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Champignons
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