Rezepte für Brotaufstriche 
Brotaufstriche lassen sich einfach und schnell selber herstellen. Das gute daran ist, dass man sie nach seinen eigenen Vorlieben immer wieder neu variieren kann. Ein einfacher Frischkäse , Creme Fraiche oder cremiger Schafskäse lässt sich mit Kräutern, Tomaten, Eiern, Schinken oder Thunfisch immer wieder neu kombinieren. Natürlich kann man auch Quark oder gekochte Kartoffeln als Grundlage für Brotaufstriche verwenden. Andere Brotaufstriche wie Leberpastete erfordert etwas mehr Aufwand, da man Leber vom Rind, Schwein, Kalb oder Geflügel erst durch den Fleischwolf drehen muss. Auch für Partys lassen sich Brotaufstriche unkompliziert und schnell in größeren Mengen herstellen. In der Regel sind die Brotaufstriche alle ein paar Tage im Kühlschrank haltbar. Außer herzhaften Brotaufstrichen, die sehr lecker auf
frisch gebackenem Brot oder Brötchen und Vollkornbrot schmecken, kann man auch süße Brotaufstriche aus frischen Früchten der Saison zum Frühstück servieren.
Antipasti
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Frühstück
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