Laugenbrötchen Für Laugenbrötchen wird ein besonders backstarkes Mehl benötigt. Mehl in eine Schüssel ...
Laugenstangen Für diese Laugenbrezeln wird ein besonders backstarkes Mehl benötigt. Mehl in eine Schüssel ...
Malzbrötchen werden mit Malzextrakt aus Gerste (Reformhaus) dunkel gefärbt (s. unter Zutaten). Wasser zum ...
Milchbrötchen Mehl in eine Schüssel geben und mit Salz und Trockenhefe vermischen. Weiche Butter unter ...
New York Bagels Mehl mit Trockenhefe, 1 1/2 EL Zucker und 1 1/2 TL Salz vermischen. 340 ml lauwarmes ...
Quarkbrötchen Mehl mit Backpulver, Salz und Zucker vermischen. Magerquark und weiche Butter darunter ...