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Griechisches Saganaki mit Garnelen kann als warme Vorspeise serviert werden. Back Ofen auf 200° C Umluft vorheizen. Zwiebeln und Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Chili in Ringe schneiden und die Kerne entfernen. In einer Pfanne Öl erhitzen. Garnelen kurz kräftig anbraten und aus der Pfanne nehmen. Zwiebeln, Knoblauch und Chili andünsten, mit Wein ablöschen und Tomaten zufügen. 10 Minuten dicklich einköcheln lassen. Garnelen und die Hälfte vom Feta in die Sauce geben. Griechisches Saganaki mit Pfefer und Salz würzen und in eine Auflauf Form umfüllen. Griechisches Saganaki mit Garnelen mit dem restlichen Feta bestreuen. Griechisches Saganaki auf der mittleren Schiene 10 Minuten backen.