Forelle mit Honig Senf Soße
Rezepte mit F . Fisch . Forelle

Forelle mit Honig Senf Soße

Forelle in Bärlauch Hülle Rezept
Forelle mit Pesto im Back Ofen Rezept

Zutaten:
2
60 g
2 EL


60 g
10 g
1/4 L
5 TL
1 TL
1/2 Bund

2 Portionen 737 kcal pro Portion
F: 37 g / EW: 65 g / KH: 30 g p. P.
** - - 30 Min. Ges.


siehe auch:
Senf Soße
Brötchen mit Forelle geräuchert
Eier in Senf Soße mit Schinken
Für Forelle mit Honig Senf Soße den Back Ofen auf 200° C vorheizen. Eine Auflauf Form einfetten. Forellen abspülen, trocknen und mit Salz würzen. Für die Füllung 40 g Butter, fein gehackte Kräuter, Knoblauch und klein gewürfeltes Toast verkneten und mit Pfeffer und Salz würzen. Kräuter Butter in den Bauch der Forelle füllen und in die Auflauf Form legen. 10 g Butter schmelzen und darüber gießen. Forelle auf der mittleren Schiene 20 Minuten backen. Für die Honig Senf Soße 10 g Butter schmelzen und Mehl einrühren. Milch nach und nach zugießen und dabei kräftig rühren. Senf und Honig in die Soße rühren und mit Pfeffer würzen. Dill fein hacken und in die Honig Senf Soße rühren. Honig Senf Soße über die Forelle gießen und sofort servieren.




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