Schweine Filet mit Kartoffel Salat
Rezepte mit S . Schweinefleisch . Schweine Filet

Schweine Filet mit Kartoffel Salat

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Schweine Filet mit Kräuter Butter Rezept

Zutaten:
300 g
2 EL
2 EL


1 EL
1
150 g
30 g
300 g
10 g

2 Portionen 534 kcal pro Portion
F: 31 g / EW: 33 g / KH: 33 g p. P.
*** - - 45 Min. Ges.


siehe auch:
Schweine Filet überbacken
Berliner Kartoffel Salat
Schweine Filet mit Kartoffel Salat lässt sich einfach vorbereiten. Pell Kartoffeln kochen, abgießen und zum schnelleren Abkühlen in kaltes Wasser legen. Für das Schweine Filet den Back Ofen auf 225° C vorheizen. Für die Marinade vom Kartoffel Salat Öl und Essig verrühren und mit Pfeffer, Salz und fein gehacktem Knoblauch würzen. Basilikum in Streifen schneiden und in die Marinade geben. Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und mit der Marinade mischen. Zwiebeln in Streifen schneiden, Tomaten vierteln, Feld Salat putzen und kurz vor dem Servieren unter den Kartoffel Salat heben. In einer Pfanne Butter Schmalz erhitzen. Schweine Filet ringsum kräftig anbraten, in eine Auflauf Form legen und auf der mittleren Schiene 15 Minuten backen.




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