Für Salami Nudel Salat wird etwas Öl vom eingelegten Gemüse als Marinade verwendet.Vollkorn Farfalle kochen, in ein Sieb gießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Nudeln abtropfen und in eine Schüssel füllen. Dünn geschnittene Salami Scheiben halbieren und untermischen. Tomaten und Zucchini in Öl nur leicht abtropfen, klein schneiden und unter den Salami Nudel Salat mischen. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und über den Salat streuen. Schafs Käse in Würfel schneiden und zum Salami Nudel Salat geben. Balsamico Essig untermischen und den Salami Nudel Salat mit Pfeffer, Salz und Kräuter der Provence würzen.