Bauern Schnitzel mit Brat Kartoffeln
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Bauern Schnitzel mit Brat Kartoffeln

Bacon Rezept
Bayerischer Schweine Braten Rezept

Zutaten:
400 g
1
40 g

20 g
300 g
4
2

2 Portionen 704 kcal pro Portion
F: 51 g / EW: 54 g / KH: 41 g p. P.
** - - 60 Min. Ges.


siehe auch:
Frittierte Kartoffeln
Schnitzel mit Krabben und Spiegelei
Kassler & Rosen Kohl & Brat Kartoffeln


Bauern Schnitzel werden mit Rührei und Brat Kartoffeln serviert. Pell Kartoffeln kochen, abgießen und in kaltem Wasser abkühlen lassen. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Eine Zwiebel pellen und würfeln. Für die Zubereitung von Bauern Schnitzel mit Brat Kartoffeln verwendet man am besten zwei Pfannen. In einer Pfanne 10 g Butterschmalz erhitzen und Zwiebeln glasig braten. Zwiebeln aus der Pfanne nehmen. 10 g Butterschmalz erhitzen, Brat Kartoffeln zubereiten, Zwiebeln wieder zufügen und mit Pfeffer und Salz würzen. Schinkenwürfel darüber streuen. In einer zweiten Pfanne 10 g Butterschmalz erhitzen und Schweine Schnitzel braten. Schnitzel mit Pfeffer und Salz würzen und zu den Brat Kartoffeln in die Pfanne legen. Restliches Butterschmalz erhitzen. Eier verquirlen, mit Salz würzen und als Rührei zubereiten. Bauern Schnitzel mit Brat Kartoffeln auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit Gewürzgurken servieren.


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