Apfel Nuss Waffel
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Apfel Nuss Waffel

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Zutaten:
120 g
120 g
1 Pkt
3
200 g
1 TL
60 g
1 TL
1/4 L
1
1 EL


10 Portionen 280 kcal pro Portion
F: 16 g / EW: 6 g / KH: 31 g p. P.
** - - 45 Min. Ges.


siehe auch:
Wiener Apfel Kuchen
Waffel
Waffel mit Zitrone
Apfel Nuss Waffel schmeckt frisch gebacken am besten. Für den Nuss Teig Margarine, Zucker und Vanille Zucker cremig rühren. Eier in zwei Schüsseln trennen. Eigelb unter die Margarine rühren. Mehl, Back Pulver, Haselnüsse und Zimt mischen. Im Wechsel mit Butter Milch unter die Margarine rühren. Einen Apfel schälen, vierteln und das Kern Gehäuse entfernen. Apfel grob raspeln und mit Zitronen Saft mischen. Apfel unter den Nuss Teig rühren. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Locker unter den Teig heben. Ein Waffel Eisen vorheizen und vor jedem Backgang leicht einfetten. Für jede Apfel Nuss Waffel jeweils 2 leicht gehäufte Esslöffel Teig im Waffel Eisen verstreichen und so lange backen, bis die Nuss Waffeln anfangen zu bräunen.




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