Eier Senf Dip
Rezepte mit E . Dips . Dips Saucen

Eier Senf Dip

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Zutaten:
2
50 g
50 g
3 TL

1
1 EL

2 Portionen 140 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 9 g / KH: 5 g p. P.
* - - 10 Min. Ges.


siehe auch:
Verlorene Eier in Senf Soße
Russische Eier
Für den Eier Senf Dip die Eier in kochendes Wasser legen und in ca. 10 Minuten hart kochen. Eier zum schnelleren Abkühlen in kaltes Wasser legen, pellen und in kleine Würfel hacken. Für den Senf Dip Miracel Whip Balance und Creme legere oder ersatzweise Mayonnaise und Creme Fraiche glatt rühren und mit mittelscharfem Senf verrühren. Eier unterheben und den Eier Senf Dip mit etwas weißem Pfeffer würzen. Salz ist nicht erforderlich, da der Senf bereits würzig genug ist. Eine kleine Schalotte in möglichst feine Würfel schneiden. Schalotten unter den Eier Senf Dip heben. Petersilie fein hacken und kurz vor dem Servieren unter den Eier Senf Dip mischen. Eier Senf Dip schmeckt zum Dippen für Rohkost und passt auch als Belag für Cracker. Eier Senf Dip kann auch wie Remoulade z.B. zu Sauerfleisch serviert werden.




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