Rezepte mit F . Rind Fleisch . Wraps
Mexikanische Rezepte
Fajitas mit Steak Füllung
Zutaten:
2 Portionen 541 kcal pro Portion
F: 23 g / EW: 35 g / KH: 44 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
200 g
1 EL
2 EL
1
2 EL
1
1
20 g
2
40 g
40 g
1 EL
2 EL
1
2 EL
1
1
20 g
2
40 g
40 g
Rinder Minuten Steaks
Oliven Öl
Zitronen Saft
Knoblauch
Cayenne Pfeffer
Salz
Chili Pulver
Rote Zwiebel
Frischer Koriander
Rote Paprika
Zwiebeln
Eingelegte Jalapenos
Wrap Tortillas Brot
Schmand
Gouda Käse
Oliven Öl
Zitronen Saft
Knoblauch
Cayenne Pfeffer
Salz
Chili Pulver
Rote Zwiebel
Frischer Koriander
Rote Paprika
Zwiebeln
Eingelegte Jalapenos
Wrap Tortillas Brot
Schmand
Gouda Käse
2 Portionen 541 kcal pro Portion
F: 23 g / EW: 35 g / KH: 44 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Fajitas mit Steak Füllung erhalten durch die scharfe Marinade und eingelegte Jalapenos die typische Würze der mexikanischen Küche. Minuten Steaks in Streifen schneiden. Für die Marinade Öl und Zitronen Saft verrühren. Mit durchgepresstem Knoblauch, Cayenne Pfeffer, Salz und Chili würzen. Rote Zwiebel in feine Würfel schneiden und zufügen. Koriander klein hacken. In die Marinade streuen. Steak Streifen mischen. Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden. Jalapenos abtropfen lassen. Eine Pfanne erhitzen. Steak Füllung mit Marinade kräftig anbraten. Paprika und Zwiebeln zufügen. Für die Fajitas zunächst Wrap Tortillas in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett kurz erwärmen. Auf Teller legen. Steak Füllung und Jalapenos darauf verteilen. Schmand auf den Fajitas verteilen. Mit Koriander bestreuen. Gouda raspeln, über die Fajitas mit Steak Füllung streuen und zusammenklappen.