BBQ Steak mit Speck Bohnen
Rezepte mit B . Rindfleisch . Steak

BBQ Steak mit Speck Bohnen

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Zutaten:
200 g

40 g
1
10 g

1/2 EL
400 g

100 g

2 Portionen 511 kcal pro Portion
F: 23 g / EW: 50 g / KH: 23 g p. P.
*** - - 45 Min. Ges.


siehe auch:
BBQ Schnitzel
BBQ Sauce
Dicke Bohnen mit Speck
Für BBQ Steak mit Speck Bohnen zunächst grüne Bohnen putzen, in einen Topf füllen und mit Wasser bedecken. Bohnen Kraut zufügen, einen Deckel auflegen, aufkochen und auf mittlerer Stufe 15 Minuten garen. Speck und Zwiebel würfeln. Bohnen in ein Sieb abgießen. Im Topf Butter erhitzen. Speck und Zwiebeln anbraten und Bohnen darin schwenken. Mit Salz und Cayenne Pfeffer würzen. Eine Grill Pfanne mit Öl auspinseln, gut erhitzen und Rinder Hüft Steak von beiden Seiten 1 Minute scharf anbraten. Die Temperatur reduzieren. BBQ Steak in 3 bis 4 Minuten pro Seite fertig braten. Steak mit Salz und Cayenne Pfeffer würzen. BBQ Steak mit Speck Bohnen anrichten. BBQ Sauce dazu reichen.




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