Puten Geschnetzeltes mit Couscous
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Puten Geschnetzeltes mit Couscous

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Zutaten:
1
4 TL
80 g
0,3 L
2 EL
300 g
1/2
1 TL
1/2

100 g
1 TL

2 Portionen 705 kcal pro Portion
F: 40 g / EW: 47 g / KH: 41 g p. P.
** - - 30 Min. Ges.


siehe auch:
Couscous Salat mit Huhn
Couscous Salat
Puten Geschnetzeltes
Puten Geschnetzeltes mit Couscous schmeckt sehr zart und saftig. Zwiebel würfeln. In einem Topf 1 TL Öl erhitzen. Die Hälfte der Zwiebeln und Couscous andünsten. 0,15 L Brühe angießen und kurz aufkochen. Couscous 10 Minuten auf niedriger Stufe quellen lassen. Petersilie in Streifen schneiden und kurz vor dem Servieren unter das Couscous mischen. Avocado in Würfel schneiden und mit Zitronen Saft mischen. Chili in feine Ringe schneiden und die Kerne entfernen. In einer Pfanne 3 TL Öl erhitzen. Puten Geschnetzeltes kurz anbraten. Restliche Zwiebeln und Chili zufügen. Avocado unterheben und Puten Geschnetzeltes mit Pfeffer und Salz würzen. 0,15 L Brühe angießen und Frisch Käse unterrühren. Puten Geschnetzeltes kurz aufkochen. Stärke mit wenig kaltem Wasser verrühren und die Sauce binden. Puten Geschnetzeltes mit Couscous anrichten und mit Zitronen Scheiben und Petersilie dekorieren.




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