Schokotorte mit Popcorn

Zutaten:

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12 Portionen - 146 Kcal pro Portion
** - 45 min Zub. - 120 min Ges.

siehe auch:
Konfirmationstorte
Friesentorte mit Kirschen
Philadelphiatorte mit Erdbeeren

Schokotorte mit Popcorn ist eine Kühlschranktorte, die ohne Backen zubereitet wird. Sie ist ideal für den Kindergeburtstag, da die meisten Kinder Schokolade und Popcorn mögen, schmeckt aber auch Erwachsenen Schoko Fans gut. Die Schokotorte mit Popcorn lässt sich schnell und einfach auch von Kindern selber zubereiten. Man sollte nur evtl. beim Schmelzen der Kuvertüre etwas helfen. Zunächst 50 g Popcorn auf ein großes Schneidebrett legen und mit einem langen Kochmesser in grobe Stücke hacken. Etwas Wasser in einen kleinen Kochtopf füllen und eine passende Schüssel auf den Rand vom Kochtopf stellen. Die Kuvertüre grob zerkleinern und das Wasser erhitzen. Die Kuvertüre fängt durch den heißen Wasserdampf an in der Schüssel zu schmelzen. Die Temperatur herunterdrehen, damit das Wasser nicht mehr kocht und die Kuvertüre so lange mit einem Kochlöffel umrühren, bis sie vollkommen geschmolzen ist. Die Schüssel vorsichtig mit Topflappen vom Kochtopf nehmen und auf einen Untersetzer stellen. Einen Tortenring mit einem Durchmesser von 22 cm auf eine Tortenplatte stellen oder den Rand einer Springform in der gleichen Größe auf die Tortenplatte stellen. Das gehackte Popcorn in die geschmolzene Kuvertüre schütten und mit einem Kochlöffel so lange umrühren, bis das Popcorn vollkommen mit Schokolade umhüllt ist. Die Schokoladenmasse in den Tortenring füllen und mit einem Esslöffel leicht auf dem Tortenboden andrücken. Den Tortenboden im Tortenring lassen und zum Festwerden in den Kühlschrank stellen. Inzwischen einen Rührbecher mit heißem Wasser ausspülen und abtropfen lassen. Die Milch in den Rührbecher gießen und ein Päckchen Cremepulver für Mousse au Chocolat, fein herb in die Milch füllen. Die Mousse au Chocolat zunächst auf niedrigster Stufe mit den Quirlen vom Handrührgerät glatt rühren, damit das Cremepulver nicht so staubt. Dann die Mousse au Chocolat auf höchster Stufe ca. 3 Minuten rühren. Den Tortenboden aus dem Kühlschrank nehmen, die Cremefüllung in den Tortenring gießen und glatt streichen. Das restliche Popcorn, ca. 30 g, über die Mousse au Chocolat streuen und leicht andrücken. Die Schüssel von der Kuvertüre wieder auf den kleinen Kochtopf zurückstellen und das Wasser wieder zum Kochen bringen. Die Temperatur zurückschalten und fünf Schokoladen Herzpralinen in der Schüssel schmelzen. Die geschmolzene Schokolade mit einem kleinen Teelöffel über die Schokotorte mit Popcorn träufeln. Die restlichen Schokoladen Herzpralinen in die Zwischenräume vom Popcorn stecken, wie oben auf dem Bild zu sehen, und leicht andrücken. Die Schokotorte mit Popcorn für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Den Tortenring ringsum mit einem langen Kochmesser von der Torte lösen und den Tortenring vorsichtig abheben. Beim Anschneiden der Schokotorte mit Popcorn sollten sich Kinder evtl. helfen lassen, da der Tortenboden etwas fester ist und mit leichtem Druck durchgeschnitten werden muss.