Beef Sandwich

Zutaten:

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2 Portionen - 327 Kcal pro Portion
* - 10 min Zub. - 15 min Ges.

siehe auch:
Frikadellen
Nachos
Börek

Beef Sandwich erinnert geschmacklich an Hamburger, ist aber kalorienärmer, da fettarmes Tatar verwendet wird. Obwohl keine weiteren Zutaten wie Mayonnaise oder Remoulade verwendet werden, schmeckt das Beef Sandwich sehr saftig. Es lässt sich ohne großen Aufwand schnell zubereiten und sättigt gut, weshalb es auch eine kleine Hauptmahlzeit ersetzen kann. Den Sandwichtoaster vorheizen und die Grillflächen dünn mit Margarine einpinseln. Vier Scheiben Toast nebeneinander auf ein Küchenbrett legen. Tatar in eine Schüssel geben und mit Pfeffer und Salz kräftig würzen. Das Tatar auf zwei Scheiben Toast verteilen und mit einem Messer glatt streichen. Eine kleine Zwiebel pellen, in feine Würfel schneiden und auf das Tatar streuen. Beef Sandwich mit den beiden anderen Scheiben Toast belegen, leicht zusammendrücken und im Sandwichtoaster hell goldbraun toasten, wie oben auf dem Bild zu sehen. Es macht nichts, wenn das Tatar im Kern noch leicht rosa ist, da es dann saftiger schmeckt und man Tatar auch roh essen kann. Beef Sandwich am besten mit einem Bratenwender aus dem Sandwichtoaster heben und mit einem scharfen Küchenmesser diagonal in jeweils zwei Dreiecke durchschneiden.